Stark-Condè Syrah 2012
23:14
黑莓,濃郁花香!入口甜潤,單寧輕薄,跟我印像中的syrah很不一樣,沒有胡椒等香料的氣味,到是尾韻有淡淡的木質香氣,香氣很怡人,順口,很好喝!香氣緩緩散發,放著聞香也很開心!
釀酒師原本是藝術設計師,(好像小有名氣,還出書)本來就喜歡喝紅酒,後來就不顧本業跑去南非釀酒了!自學,看書釀酒,自己嘗試!釀出來的酒成績也很不錯,2009年WS還給予90分!其餘年份在Platter's South Africa Wine Guide也都平均有90分,可見品質穩定!
怪不得我會想買它!哈!酒標也簡單好看!
可能有一天我不想做設計時就跟他一樣吧!
Excellent !
90/100
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