Yvon Clerget 雖然不是什麼勃根地名家，但也是世代相傳的老莊園，其釀酒的手法偏向傳統的方式，這隻Beaune 1er cru Les Reversée地塊為平均35年的葡萄樹藤，100%去梗，12天的大木桶加上12-18個月的橡木桶熟成（使用30％的新桶）。介紹完了！來開喝～

酒色為亮麗的紅寶石色，初聞帶有土壤的蕈菇類香氣，接著帶出些微的莓果類香氣～轉動酒杯後，淚痕緩慢滑落在述說著酒體飽滿的訊息

30分鐘後出現花香，濃郁莓果味，大概有桑椹，草莓，櫻桃這類的！不過這時香氣依舊偏閉鎖。

莫約1小時候香氣變得豐富濃郁，入口口感富裕，細緻，滑順，尾韻回甘甜美！不過我覺得還未醒開！因為香氣依舊不夠奔放，進入第2-3小時候香氣更豐富，不過卻沒有爆炸搬小花園的感覺，我相信如果繼續等下去一定更棒，但我有點想睡了！無緣繼續等這美人的變化！整體來說這價位表現的確突出！勃根地實在是非常吸引人。

後記：我想這是枚甜美可人的女孩！活潑、性感、有魅力。
Outstanding !

90/100