今晚來喝隻好酒吧！哈

Château Beaucaillou位於波爾多Saint Julien產區，17世紀中後期從Château Beychevelle分割而來。 18世紀初，因酒莊內有很多美麗的小石頭，故莊主將其酒莊名由原來的“Bergeron”改為“Beaucaillou”，Beaucaillou相當於英文Beautiful Pebbles，即美麗小石的意思。

Saint Julien位於Médoc中央地帶，該區的土壤由砂礫、卵石、沙子和黏土組成！此區的酒有黑醋栗、可可豆等...香氣。這區最有名的酒莊為Château Leoville Las Cases（我也有買他們家的二軍Clos du marquis 2010，開了再來分享）！我今天喝的酒為Château Beaucaillou的二軍，以12個月橡木桶陳釀，使用60％的新桶，在1995年前是沒有二軍，原先的二軍酒都是以散裝賣給波爾多的酒商！此酒莊還有一隻副牌Le Petit Caillou，此酒由Ducru-Beaucaillou裝瓶給少部份波爾多的酒商，使用30%的新桶。今天喝的2006年份二軍為Cabernet Sauvignon 64%與 Merlot 36%調配而成。

我用醒酒時間來寫今天的品飲心得！

剛開瓶：

整體來說表現得蠻不錯的，是隻稱職的二軍！

89/100