星期六上午運動完吃完飯下午要回家的路上逛進京站的超市，猛然看見這隻甜酒，是沒喝過的產區，想說來試試看！回家後查了好久發現都沒有這酒莊的資料，（只找到一間同名飯店，哈）只知道他是Cadillac AOC（Cadillac與對岸的Sauternes雖只有一河之隔，但這一隔非常遠啊！這產區好像是以甜白為主，我也不太確定，資料有點少）實在是讓我有點擔心是否踩雷了！

顏色看得出是稍微陳年後的色澤，帶點橘色的金黃色酒體，開瓶後...嗯...燒塑膠味，典型法國貴腐味，有木桶，柑橘，糖漬水果的香氣，入口口感濃郁，但是，實在是太甜了！酸度不足，有點不平衡！我想需要配甜點吧！第二天後可以感後到有濃郁的香氣，算扳回一城！但升溫後口感不佳，只是合低溫飲用！看在499的份上勉強算ok！但不太推薦啊～還不如買Château Rieussec二軍！！！

78/100