Côte Chalonnaise被部分專家稱為Côte d’Or的「營養不良的鄉下表親」，總體酒質或許不如Côte d’Or精彩，但價格與風味都相對平易近人，也十分輕鬆易飲！此區多為白酒居多，唯獨，Givry則以生產強勁的紅葡萄酒為主，其紅葡萄酒果香奔放，口感柔和！此次喝的為一級園，這隻Domaine François Lump  Givry 1er Cru我覺得表現的非常均衡！雖沒有大潤發那隻有著很超值的價格，但各方面大致上也表現的非常超值。

Domaine François Lump 擁有16公頃的葡萄園現由François Lump與其妻子Isabelle共同管理，此莊的釀酒哲學非常的傾向大自然的和諧，François Lump非常的有天份與熱情，不管是栽種，翻土，除蟲害，修枝，採收等...都親自參與，盡量可能以最小的干預或不干預的狀況下讓其生長。所以釀出來的酒質也是最直接的回報，酒質精良，該說可惜還不可惜呢？如果他處在Côte de Nuits以他的釀酒技術應該是有名的酒莊了，但價格也就不那麼平易近人了！身處在Côte Chalonnaise則有著很超值的價格。希望可以一直保持！

品飲心得：