Château de Camensac la closerie de camensac 2011

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◎官網製作的非常有設計感,帶點現代式的解構設計,非常喜歡!


Château de Camensac於1855年Medoc評級列級酒莊第五級。在這個產區裡,Château de Camensac和其他幾個Crus Classés du Medoc一樣,雖沒有令人感到亮眼的成績,但其酒質依然穩定且為人所稱讚。相較之下售價上較為平實!

現今擁有85公頃的葡萄園,種植60% Cabernet Sauvignon與40% Merlot,才人工採收逐粒篩選,在放置於不鏽鋼桶中溫控發酵。一軍於橡木桶中陳釀20個月,新桶的使用比例為70%。

◎非常有趣的年份刻印




 今天所喝是二軍,年份為2011。先稍微說一下我蠻喜歡他們的酒標設計,是那種不流於通俗的現代感設計,尤其是官網,真的是令人為之一亮!這樣的設計在波爾多列級酒莊上算是較獨樹一格的!(相較於大多數的是古典的設計樣式)稍微厚重的字體搭配底下的格紋與配色,是厚實與雅緻的詮釋(個人認為有與酒體於其風格有相呼應)

品飲心得:

酒色為亮麗的紅紫色,開瓶後!立即有豐滿的香氣爆發~巧克力牛奶與雪茄盒的氣息,煙草與黑色係莓果味揉合出迷人的香氣,出入口,單寧略顯緊實!酒體略顯輕薄,但口感還算不錯!醒個一陣子後,酸度略微提高,口感依舊圓潤,尾韻帶一點點甜美的特質!有點衰退了!以NT$499來說剛剛好而已。

但是這隻有著極大的缺點,就是酒體掉的極快!很迅速的就後繼無力了~
大扣分

◎外觀和顏色 3/3  ◎香氣 4.5/6  ◎口感與結構 4.5/6  ◎餘韻 2/3   ◎整體 1/2  總分15/20





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