Domaine Alain Burguet 是少數不跟風使用化學肥料與除草劑的酒莊之一，酒莊一直使用傳統的自然農法，所有的農事Alain Burguet都必親力親為。良好的葡萄品質和成熟度 、及平均超過60年的老藤；加上他精巧的使用橡木桶新舊比例與釀酒技術，使Alain Burguet就算少了一級園特與級園的產品線，都能讓人感受到酒質精良的原因！(酒莊近幾年也添購了Chambertin Clos de Beze及兩塊一級園：Vosne-Romanée, Les Rouges du Dessus 1er Cru， Gevrey-Chambertin, Les Champeaux 1er Cru)。 起初為大地與落葉氣息，慢慢的轉化出櫻桃般紅色莓果味！初嚐酸度異常的高，約三小時後漸入佳境！入口酸度降低了許多，口感是小清新路線，單寧細緻柔和，此時香氣奔放，出現花果香甜的氣息，尾韻帶著些微的苦韻，但卻有著輕微尾韻回甘的甜美！可以感受得到以目前來說酒體依然偏向堅實，或許期待過高，總覺得沒想像中出色！